農的くらしのレッスン・事務局便り

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ニンジンに思う


すいません。今日からほぼ毎日書くことに努めます。毎日は無理かな。

好きな作物と言いますか、ニンジンは良いと思います。食べるのが好きというよりも出来るまでの過程が好きです。葉っぱと根の色あいとかも。

ニンジンは色んな作り方があるようだけど、ここでは種をスジ状に蒔いて発芽してから何回かに分けて間引くという普通の作り方です。他の野菜にも言えることだけど、間引き菜をドンドン食べていくというのは自給菜園ならではであると思うし、スーパーでは完成品しか売ってないわけですよね。


今日の音楽;
PRINCE FAR I & THE ARABS / Cry Tuff Dub Encounter Chapter 3
DUBですね。DUB SYNDICATEがPRINCE FAR IをクドイくらいにDUB MIX。畑の作業に合うと思いますが、何も出来なくなる可能性もあります。基本的に作業中は無音が一番だと思う次第です。
| rui | 庭しごと | 11:28 | comments(0) | trackbacks(0) |
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